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3月5日,为扎实有效地推进食品安全工作,管委会主任、新北区区长乔俊杰带队督查食品安全工作,副区长路琦参加督查。
乔俊杰一行来到常州丽华快餐集团,走进快餐生产车间,现场仔细察看食品安全信息公示各项记录、企业生产销售流程、车间消毒、食品检验区域、食品存放区域、防鼠板设置等,并通过询问负责人,详细了解了食品生产加工过程和工作环境卫生情况。
乔俊杰表示,人们的生活水平日益提高,生活质量逐渐上升,要高度重视食品安全工作,严格执行食品安全标准,严把食品安全质量关,做好日常监管工作,确保让群众吃上放心食品。
随后,乔俊杰一行来到常州市新北区百丈中心小学,重点察看了学校学生食堂的环境卫生、食品烹饪间、消毒等区域,检查了学生用餐环境、餐具消毒等整体卫生情况,并向校方负责人详细的询问食堂食材来源、食堂运营管理、食堂工作人员等相关情况,认真听取了学校在加强食品安全监管方面的工作介绍。
乔俊杰表示,校园食品安全责任重大,涉及千家万户,关系社会的稳定和学生的健康成长,要把学生真正放在心上,紧绷食品安全这条弦,继续严格标准操作,把好食品材料进货关,切实履行好进货查验、检验检测等各项制度的落实,全力以赴保障学校广大师生食品的绝对安全。