为进一步贯彻落实《生猪屠宰管理条例》，提升屠宰行业监管水平和从业人员守法意识，提升屠宰行业质量安全管理能力。6月28日-29日，新北区农业农村局官方兽医及协检员在常州市三泉食品有限公司参加省农业农村厅组织的2022年屠宰环节质量安全管理系列培训，此次培训采取网络直播形式，同时参加培训的还有屠宰企业负责人及肉品品质检验人员。

培训内容包括解读屠宰环节法律责任，屠宰标准体系与重要畜禽屠宰标准实施，屠宰环节质量安全风险检测现场抽样注意事项等内容。以此次培训为契机，抓住机遇，促进检疫能力提升，更好运用法律法规赋予的神圣职责，做好检疫检验工作，保障常州的肉品供给和质量安全。