为有效督促食品经营企业严格落实食品安全主体责任，保障经营环节食品安全，市场监管局罗溪分局多措并举、全力攻坚，扎实高效推动食品安全主体责任落实工作。

一、开展宣传引导

执法人员通过微信群、发放《指导手册》等方法对落实食品安全主体责任的内容进行宣传。同时，实地进入企业食堂、学校、大中型餐饮等现场，细致解读如何落实食品安全主体责任的工作要求督促企业充分认识落实食品安全主体责任的重要意义和现实责任。

二、加强服务指导

根据实际情况，2月10日，市场监督管理局罗溪分局召开《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关线下培训会，分局领导出席培训会。罗溪分局工作人员通过制作主体责任落实企业端操作PPT的方式指导企业结合实际，明确企业主要负责人、食品安全员、食品安全总监任职条件，督促企业抓好日管控、周排查、月调度“三项事”，抓实记录、报告、纪要“三本账”，让企业将食品安全管控的动态管理机制等制度要求和防范措施落到实处，从源头上消除各类风险隐患。培训结束后与企业面对面交流，为企业解决相关疑惑问题。通过培训，各企业代表纷纷表示进一步认识到了企业落实食品安全主体责任的重要意义，认识到了企业需要进一步建立健全食品安全责任制，配齐配强食品安全管理人员，完善食品安全主体责任体系。

三、抓好责任落实

结合下一步日常监管工作，重点瞄准企业建立健全食品安全责任制和落实“日管控、周排查、月调度”等相关制度。对不按规定建立相关制度、发现风险隐患不及时、整改问题不到位，未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等情况，进一步加大指导和检查力度；对食品安全管理不达标，存在重大食品安全隐患的，依法依规严肃查处，切实保障好群众的身体健康和生命安全。

下一步，市场监管局罗溪分局将进一步强化主体责任政策宣传及监督检查工作，不断落实食品安全相关工作，牢牢守住食品安全底线。