为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，认真落实全国春节两会期间食品安全监管工作部署调度会会议要求，2月1日下午，区市场监管局副局长倪乐平、食品协调处处长徐敏对常州初食餐饮有限公司、常州市旺迪食品有限公司开展节前检查。

本次检查以节日特色食品为重点品种，常州初食餐饮有限公司名下门店众多，主要生产各类糕点供应线下门店，旺迪食品有限公司主要生产蔬菜干制品、水果干制品等，均为节前面广量大的产品。副局长倪乐平对车间现场环境、人员管控以及生产台账进行检查，督促食品生产经营者落实主体责任、承担社会义务，并对接下来的食品生产监管工作提出以下三点要求：

一是压实食品安全督导责任，落实末端发力终端见效工作机制，指导包保干部增加督导频次，加强部门协调与联动，及时消除风险隐患，切实履行属地管理责任；二是强化统筹完善监管体系，加大食品生产经营领域风险隐患排查和问题处置力度，完善事前监督、风险排查和溯源管理，杜绝食品安全事故；三是加大宣传强化舆论引导，通过公众号、短信、宣传册等方式及时发布节日食品安全消费提示，提高公众科学理性消费意识，加强食物中毒高风险的科普宣传，强化舆情监测和舆论引导，严防食品安全隐患。