“五一”节即将来临，为进一步保障节日期间食品安全，营造放心的消费环境，4月22日-4月24日，新北区市场监督管理局西夏墅分局对辖区内食品安全开展专项检查。

一是全面排查，严把食品源头关、销售关。深入常州楚迪商贸有限公司等食品生产销售企业、小作坊重点单位，详细检查食材进货查验、食品加工操作、生产环境卫生、生产工艺、储藏环境、“三防”设施等关键环节。对食品销售经营环节重点检查食品进货渠道是否规范，食品标签标识是否符合要求，严查过期变质、三无食品违法违规行为，督促食品经营者严把进货关，确保销售环节食品质量安全。

二是围绕节日特点，严把餐饮服务关。对新北区西夏墅食锦居酒店等承办集体聚餐餐饮服务单位、新北区西夏墅青野餐饮店等旅游景区周边餐饮进行检查，重点关注经营主体资格、进货查验、环境卫生、餐具消杀、从业人员健康证等环节，并督促餐饮服务单位负责人要切实落实食品安全主体责任，及时排查风险隐患，确保食材新鲜安全，保障消费者“舌尖上的安全”。同时分局检查人员认真查看菜谱、商品价格标签、商品销售记录等情况，检查是否明码标价、标价签是否符合规定，提醒告诫商家严禁出现节前随意涨价、收取未标明的费用等违法行为。

下一步，西夏墅分局将持续加强节日期间食品安全监督检查力度，规范经营者经营行为，确保节日期间的食品安全。