1月25日，薛家镇食品安全工作部署暨知识培训会在二楼大会场召开，13个村（社区）食品安全协管员、信息员、部分食品经营单位及规上企业食堂负责人近200人参加会议。

会议首先由薛家镇综合行政执法局局长、镇食安办副主任金杰就春节前食品安全检查和一季度食品安全“两个责任”督导工作进行了布置。他强调，各村（社区）包保干部要认真贯彻落实食品安全“两个责任”有关要求，结合节前食品安全检查把督导工作落细落实。各企业要切实履行好食品安全第一责任人的义务，组织从业人员认真学习《食品安全法》等相关法律法规，按照企业食堂食品安全管理工作规范要求，提升企业食堂从业人员食品安全知识和食品安全责任意识。

随后食安办负责人结合食品安全两个责任日常督导检查中发现的经营者容易忽视的食品安全问题以及典型案例，对食品生产经营主体如何落实主体责任等工作环节进行强化培训。对大家常忽视、易触犯的相关法规和经营中行为规范进行解说和强调。